Cookies healthy de Bébou (pour petits et grands)

Les ingrédients : (pour 6-8 cookies)

  • 1 oeuf
  • 50g de stévia
  • 1 cuillère à café de levure
  • 1 pincée de sel
  • Pépites de chocolat noir
  • 10cl de crème liquide 15% mg
  • 125g de farine

La recette :

Faire blanchir l’oeuf et le sucre (avec un batteur électrique, un robot ou encore un fouet)

Mélanger le tout (doser le chocolat comme vous le souhaitez)

Former des cookies sur une plaque de cuisson avec une feuille de papier sulfurisé.

Faire cuire dans un four chaud à 190 degrés pendant 15 minutes (ou 20 selon le four).

Dès la sortie du four, déposer les cookies délicatement sur une grille.

Servir tiède.

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