Mac and cheese un peu plus healthy (avec version bébé 8 mois)

Les ingrédients : 1 Chou-fleur Pâtes perles (pour bébé)Coquillettes ou autres petites pâtes (pour les grands)Cheddar râpé1 boule de mozzarella Beurre Bouillon de volaille Quoi ? Elle n’a pas mis les quantités ?! C'est le principe ! Déjà je ne pèse jamais quand je cuisine et c'est le principe quand je fais un plat pour … Lire la suite Mac and cheese un peu plus healthy (avec version bébé 8 mois)

Croquettes de chou-fleur

Pour 16 croquettes - Préparation : 20 minutes - Cuisson : 15 et 15 minutes.  1 chou-fleur 2 œufs 50 g de comté râpé 50 g de parmesan râpé 60 g de chapelure 1 bouquet de ciboulette Paprika Huile d'olive Recette Prélever les bouquets du chou-fleur, les faire cuire à la vapeur (ou dans de l'eau … Lire la suite Croquettes de chou-fleur

Velouté de chou-fleur et saumon fumé au Kiri

Pour 4 personnes - Préparation : 15 minutes - Cuisson : 30 minutes.  800 g de chou-fleur 1 bouillon 20 cl de lait de coco ou de crème liquide (selon les goûts) 6 portions de Kiri 4 tranches de saumon fumé Poivre Recette Enlever les feuilles du chou-fleur et le détailler . Le faire ensuite cuire dans une … Lire la suite Velouté de chou-fleur et saumon fumé au Kiri