Croquettes de chou-fleur

Pour 16 croquettes - Préparation : 20 minutes - Cuisson : 15 et 15 minutes.  1 chou-fleur 2 œufs 50 g de comté râpé 50 g de parmesan râpé 60 g de chapelure 1 bouquet de ciboulette Paprika Huile d'olive Recette Prélever les bouquets du chou-fleur, les faire cuire à la vapeur (ou dans de l'eau … Lire la suite Croquettes de chou-fleur

Croquettes de poisson

Pour 4 personnes - Préparation : 30 minutes - Cuisson : 10 minutes.  500 g de filet de merlan 1 bouillon de cube "huile d'olive et fines herbes" 3 tranches de pain de mie sans croûte 5 cl de lait 1 œuf et 2 jaunes 1 gros oignon blanc 1/2 botte de persil plat paprika huile … Lire la suite Croquettes de poisson